Свежая Форель

[Leonid]

Берётся свежая форель, чистится, моется, солится с приправами (по вкусу) перчик там, лавровый лист ещё что нибудь для остроты. Заварачивается в фольгу, или тряпку и в холодильник на три четыре часа. После очишается от соли, режется тонинькими кусочками и на хлеб со сливочным маслом, ну очень вкусно. Леонид.