Попробовали сделать бананы по "кубинскому" рецепту, как dimatallin писал.
Зелёные, совсем незрелые бананы
Чистим как картошку, ибо кожура с них, как со зрелых, не слезает
Вполне хватает двух бананов на 2 человек
Режем на кусочки
Слегка обжариваем
Давим. Мы давили стаканом
И дожариваем полученные лепешки
Результат
Резюме: на наш взгляд сей геморрой не стоит вложенного труда. Достаточно просто порезать и пожарить зелёные бананы. Вкус-то все равно тот же - жареная картоха! Да и лепёшки у нас какие-то не лепёшечные получились...