Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.


Сообщения - Dok

Страницы: [1] 2 3 ... 462
1
Вот я и Свете говорю - надо вакуумировать! А она говорит - нефиг! Надо свежих ловить!

2
Коптилки у меня нет, но в принципе могу у друга закоптить.
Можно ли замороженого тоже коптить?

Нет, замороженного нельзя. Надо разморозить сначала.  :X
Конечно можно! Даже нужно!

3
Трофеи / Re: Кефаль
« : Сегодня в 00:30:43 »
По ходу кефалька фекалек переела. Совсем не живая какая-то! Настораживает - всё ли благополучно в этой воде?  ???

4
Сейчас, конечно, на Тенерифе лафа. Туристов мало. Значит, много свободных парковок для авто и мест в ресторанчиках (тех, что открыты). Жилье можно найти недорого. Аренда авто не дорого

Правда, это не фолькаско, но я всегда беру по этим ценам.
 Выход в море на лодочке (яхте) дешевле чем обычно. Если раньше это было 250 евро, теперь 195 Евро на всех (до 8 чел) - можно найти. В магазинах всё те же смешные цены. Вино от 0,8 евро за литр, пиво примерно в тех же пределах. Вверх по ценам, конечно, можно подниматься, кому как нравится. На наш вкус мы покупаем красное за 2,50 евро/бутылка. Водка нормальная 6 евро/литр. Есть дешевле, 4,95/литр, но мне не очень.
Есть и минус - приходится ходить в маске. Маска нужна везде в пределах города. Кроме ресторана, занятий спортом, курения, еды (питья) и пляжа. Но если честно, полиция не зверствует. Особенно у нас на юге  Тенерифе, где больных раз-два и обчёлся. За городом, в отсутствие прохожих, можно без маски, понятно.
В воде всё как было - на ужин-два каких-нибудь вьех(попугаев)  пяток всегда можно настрелять. Покрупнее - как повезёт. Вон я конгера  на 7,8 кг хлопнул - см. в теме "Трофеи(Конгер)". Кстати, vieja


 тут вполне ценная рыба и стоит на 20-30% дороже выращенных на ферме дорады или сибаса(по нашему лаврак). На мой вкус она тут стоит на третьем месте после мероу и дорады. Но мероу здесь тоже найти сложно, глубоко нырять надо. Пелагики (тунцы, ваху, парусники) есть, но где и как их искать хз.
В пене прибоя носятся иногда весьма не маленькие Блюфиши (луфарь по нашему). Один раз хвост видел, не вылежал. А вот местный полячок наш развлекается!

В общем, сейчас, когда Канары по вирусу в Германии и UK исключили из зоны, после которой надо сидеть на карантине - самое то место где зимовать!  ####

Груза в аренду по-прежнему бесплатно. Ружья-гарпуны за смешную цену. Есть вариант приехать только с 3 мм костюмом и любимой маской, всё остальное предоставлю.
За несколько лет узнал весьма красивые места на острове. Конечно, придётся пройтись по горным тропам, чтобы увидеть водопады, ущелья, водные галереи внутри скал, туннели по краю скалы с окнами в пропасть. Тут сланцами не обойдёшься! Но и вкуснющий деревенский ресторан с домашним вином, непритязательной, но безумно божественной поросятиной или кроликом на углях  будут призом за ваши натруженые об Тенерифе ноги.
Я Админу посылал фото чеков за обед в ресторанчике - на 4 персоны, включая в том числе 2 литра домашнего вина - 38-40 евро. Вы в Германии(Европе)  покушаете до отвала мясо на углях, с гарнирами и с вином за 10 евро с носа?  Думаю вряд ли.
Ну, вот наконец я вроде его уговорил приехать! А то всё жарко ему тут! Теперь стало прохладнее - воздух 22-25, вода 22. На солнце (пляже) конечно, по прежнему, можно загорать и сгореть на раз. Будем выкладывать вам фотки! Если Админ не сдриснет и не забьётся в какой-нибудь медвежий угол.  g7/ ####

5
Красота  g7/
Может как нибудь, каким то образом, до нового года, один-два кусочка в холодильнике затеряються? '''''

Это вряд ли! Живём на широкую ногу, едим и выпиваем по-русски - что есть то и выпиваем, и съедаем. Много наших знакомых норовят в гости приехать, конгера отведать. Слух пошёл по Тенерифе..  :X

6
Прилетай! Придержу часть конгера. Сейчас сидим, коптим.
Германия сняла запрет с Канар. Билеты из Франкфуртов есть и по 13,99 евро в один конец

а где перелёты смотришь? менее 200,- не нахожу.

Смотрел непосредственно у Ryanair. Но ребятки быстро сориентировались, как только для Германии Канары открыли.  Билеты сразу подорожали! Но не смертельно! Вот за 45 евро в один конец есть на 21 гноября



На 26 декабря 73 евро к нам. Обратно 16 января 65 евро.
Вообще часто билеты смотрю на www.kiwi.com. Но только смотрю! Покупаю напрямую у авиакомпаний. Просто эти "киви" лоукостеров показывают. Потом 30 евро на билет накидывают,если у них не напрямую покупать.


7
крутой конгер, поздравляю! теперь я тоже такого хочу  iiii

Женя, тогда давай на новый год к Доку полетим. Или на следующий год во Францию, к Эрику, там их много

На Тенерифе за конгером точно не стоит! Дайверы знакомые их годами не видят. Мало их тут, мне просто свезло.  Сюда за теплом и дешёвым бухлом едут зимой.  Если нужны конгеры - это в ЛаМанш куда-нибуь!

8
Общие вопросы / Re: Немного о Германии
« : Октября 23, 2020, 02:07:24 am »

А как же я повезу для тебя "живительную влагу"? Не-е, пофиг негабариты. Завезу тебе сало, селёдки, горчицы, ну, и чего у вас там ещё нет :)
Какую влагу, Андрейка? Тут всё дешевле в разы! и Сало есть, и горчица у вас не острая (не надо). А вот селёдку можно, ага. Потом спишемся, что мы хотели бы.

9
Трофеи / Re: Конгер
« : Октября 23, 2020, 01:44:07 am »
Какая разница где груза ???,просто в прибое залетели под грудь(у мужчин там грудь начинается)! iiii
Главное с добычей,поздравления! g7/ ####
А,что дальше,коптить?
На шее какой то элемент маскировки или этот удав выходит на белое? ???
Спасибо за поздравление! Груза ношу по ковбойски, на бёдрах. Мне так удобнее дышать. Пузом.  '''''

Закоптили, отчёт в теме  "Рецепты". На очереди котлеты.

На шее у меня порезанная полосками белая майка для привлечения рыбы в лёжке. Пока не понял, привлекает ли. Видел такую у одного тут итальянца с подстреленой бонитой. Решил попробовать.

10
Трофеи / Re: Конгер
« : Октября 23, 2020, 01:40:11 am »
Привезти скумбрую и гребешка норвежского?
А то как же! Особенно гребешулю.

11
Отчёты об охотах / Re: Норвегия
« : Октября 23, 2020, 01:38:28 am »
Не приезжай к нам на соревнования без пива, а то Сорвёшь нам их g7/ g7/ g7/
А то для чего же кружки на смайлах?

12
Беру обратно свои слова про несъедобность конгера. Того толстячка, что я вчера поймал, сегодня закоптили по горячему! Вкусно, мля! А холодненького и под пивко наверное ещё вкуснее будет! Нарезаешь плотное мясо такими тонкими лепестками, кладёшь на черный ломтик бородинского или дарницкого, и в рот! А потом холодненького, искрящегося мелкими пузырьками, янтарного цвета пивка туда же! В рот в смысле! И вот тут конгер оживает во рту! И дарит вам свои непередаваемые ощущения от лёгкого вкуса дымка, упругих его мышц и небольшого количества соли и приправ... Рука почти сразу тянется за вторым кусочком.. И никто не бьёт по руке, наоборот!  И наливают свежего пивка, чтобы газики-пузырики в бокале не кончались...
В общем, мне понравился, буду стрелять! Странно, что почти не воняет конгером, как у меня в памяти отложились средиземноморские. Не жирный, как наш балтийский угорь или мурена. Жир у конгера весь в брюшной полости отдельными полосами-гроздьями, удалил при потрошении. Почти нет костей (не считая хвост).





Этого конгера присолили на ночь, добавили лимонного перца и присыпали нарезанным дольками чесноком. Перед копчением ополоснули, просушили бумажными салфетками и положили тот же чеснок, он виден в копчёном виде. Коптить около 45-50 минут, зависит кто какую температуру держит в коптилке и зависит от толщины кусков.

На очереди котлеты из конгера. Будем вам рассказывать, как нам вкусно!

13
Отчёты об охотах / Re: Норвегия
« : Октября 23, 2020, 00:39:09 am »
Намана так! А жена вообще явный претендент на победу в женском зачёте на наших соревнованиях!  /////

14
Общие вопросы / Re: Немного о Германии
« : Октября 23, 2020, 00:37:08 am »
Игорь, конечно! Вот именно туда, на Канары, я его и возьму. Теперь вопрос: 95 или 115 брать? Что думаешь?
Не надо ничего брать! Всё есть! Зачем платить за негабаритный багаж? Лети с ручной кладью, всё дам! Вплоть до РобАлен 1800! Рыбу бы под такие ружья найти бы.  g7/

15
Трофеи / Re: Конгер
« : Октября 22, 2020, 20:42:24 pm »
Прилетай! Придержу часть конгера. Сейчас сидим, коптим.
Германия сняла запрет с Канар. Билеты из Франкфуртов есть и по 13,99 евро в один конец 

Страницы: [1] 2 3 ... 462