Охота выходного дня

[dimatallinn]

А возможно и одинаковые...мурены то и в Тае и в Средиземке. Я  в Тае не был. А за средиземноморских отвечаю! Деликатес. Потрудиться, правда, придётся. И добыть, и приготовить правильно.

[dimatallinn]

[/quote
Поддержу,Володю,а в чём кайф их стрелять? И самое главное с чего вы их стреляете?
[/quote]
а в чём вообще кайф стрелять рыбу? или вопрос про оборудование? или Вы, будучи тут, в Испании, дентичей на пляже лупасили? А может быть , по вашему мнению, не спортивный улов? У вас что то было более зачётное? Где отчёт? ну или хоть вообще что то... средиземноморское...Напомню тему-"охота выходного дня". Не "трофеи в средиземном море". Мы вот так поохотились, и так же поужинали. Боюсь что и позавтракаем теперь много раз так же))))

[CHELROMA]

"трудно спорить о вкусе устриц с теми кто их ел".Как сказал не менее значимый классик, чем тот...про подошвы... Мы не в Тае. И мурены другие, и тонкости есть в приготовлении.

Переспрошу,а чем,и с чего вы их стреляете?

[Admin]

Зачётные экземпляры! Поздравляю, Дима!

На форуме где-то уже писали о приготовлении мурен и конгеров.

[dimatallinn]

Переспрошу,а чем,и с чего вы их стреляете?

Простите, но мне снова не совсем понятен вопрос "с чего.." Это всмысле "по какой причине?". так кушать хочется, а другие рыбы, кроме вездесущей сальпы и сарго, редко попадаются.)))А всмысле оружия годится любой арбалет 60-ка или пневмат того меньше. В это раз трофеев пока не было. В абсолютном зачёте пока лидирует Andre в прошлую "охоту выходного дня")))

[igelkott]

Молодцы! а на Гену неперестаю удивляться,то вижу его вНорвегии,то на веллере гоняет,то в Хельсики ,а вот уже и на средиземке по червякам...
 а в отношении кулинарии так это своя гигантская страна и правильно приготовленая мурена повкуснее будет ,чем треска с червями,но о вскусах врядли спорить стоит,каждый ест то что он есть.
       МОЛОДЦЫ !!!!

[Vladak]

[/quote
Поддержу,Володю,а в чём кайф их стрелять? И самое главное с чего вы их стреляете?

а в чём вообще кайф стрелять рыбу? или вопрос про оборудование? или Вы, будучи тут, в Испании, дентичей на пляже лупасили? А может быть , по вашему мнению, не спортивный улов? У вас что то было более зачётное? Где отчёт? ну или хоть вообще что то... средиземноморское...Напомню тему-"охота выходного дня". Не "трофеи в средиземном море". Мы вот так поохотились, и так же поужинали. Боюсь что и позавтракаем теперь много раз так же))))
[/quote]

Ты не воспинимай в штыки ...это праздное любопытство.
Просто ,сужу по своему опыту .... выходя в море за рыбой , в надежде взять что-нибудь крупное, беру арбалет соответствующих размеров . Мурен встречал только в камнях и у меня не возникало желания пульнуть по мурене из полуторометрового аппарата..... значит вы целеноправленно выходили с небольшими арбалетами за муреной(или другую рыбу тоже стреляли ?)! Мяса мурены сам не пробовал .....все отговаривали её стрелять. А по поводу вкусов.....так и правда, у всех свои предпочтения .В моей семье никто не ест угрей , хотя многие считают угря деликатесом

[dimatallinn]

мы всегда с двумя ружьями идём в море. Лично у меня 60-ка Омер и X-Fire 115. Второе ружьё на бую.

[Genmaximus]

"трудно спорить о вкусе устриц с теми кто их ел".Как сказал не менее значимый классик, чем тот...про подошвы... Мы не в Тае. И мурены другие, и тонкости есть в приготовлении.

В Таиланде мурены другие. В Таиланде морские цыгане считают мурену условно съедобной. У мертвой мурены отвратительнейший тошнотворный запах, который сохраняется даже после приготовления. А едят ее местные измельчив на небольшие кубики с большим количеством перца и острых специй, чтобы как то перебить этот запах.
Один раз товарищ подстрелил и нам всем пришлось и прочувствовать запах и попробовать на вкус.
В то же время, средиземноморская мурена была  на мою память - самой вкусной рыбой, и являлась самой желанной добычей советских офицеров служивших в Ливии в конце 80 годов. Жаренную мне правда не приходилось пробовать, умельцы охотники коптили и угощали нашу семью (Хорошо иметь родителей врачей  )
п.с.  Если кто любит угрей, то по вкусу как более жирный угорь, мясо тает во рту... ммм

[Dok]

Если кто любит угрей, то по вкусу как более жирный угорь, мясо тает во рту... ммм

Едал и тех и других. Я бы сказал наоборот - мурена - менее жирный угорь. Хотя наверное всё зависит от способа приготовления. Вот коптить мурену не доводилось. У меня всё ещё спереди! 

[genna]

Вчера взяли сома на 32 кг . Брал я не один с Волдемаром в котором он принял самое активное участие.Стреляли вдвоём так как перед этим один сошол .Атеперь о главном, про слюни" ШАШЛЫК ИЗ СОМА.  "

[busska]

 
Если бы не увидел секиру..То хотел задать вопрос ..чем стреляли..что так разорвало ..

[Ozzye46]

Ниче себе , это ж где такие водятся?

[Mr_BIN]

Ниче себе , это ж где такие водятся?

Наверное, как обычно,  "в Польше" 

[genna]

Конечно в Польше. Полякам щас не до рыбы они яблоками давятся.