Автор Тема: Пельмени  (Прочитано 8430 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Admin

  • Administrator
  • Аксакал
  • *****
  • Сообщений: 12845
    • Просмотр профиля
    • Подводная охота в Европе
Пельмени
« : 24.10.2017, 21:23:35 pm »
ждем отчет !!))

Итак, пельмени из норвежской трески были сделаны в воскресенье и употреблены под водочку:


В воскресенье же засолил и норвежского скумбриевича. Сегодня вечером откушал с вискариком. Зачётно!


"Внутрь, если мужчина! Если нет - растереть!" (В.С. Высоцкий)

Оффлайн VEL67

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 146
    • Просмотр профиля
Re: Кубок Spearfishing.de Cup 2017
« Ответ #1 : 25.10.2017, 17:55:12 pm »
Огогоооо

Вкуснатень!!))))


а где же пельмени с гребешками??

Оффлайн Admin

  • Administrator
  • Аксакал
  • *****
  • Сообщений: 12845
    • Просмотр профиля
    • Подводная охота в Европе
Re: Кубок Spearfishing.de Cup 2017
« Ответ #2 : 25.10.2017, 18:03:45 pm »
Пельмени с гребешками буду на выходных лепить. Тут надо так: мухи отдельно, котлеты отдельно.
"Внутрь, если мужчина! Если нет - растереть!" (В.С. Высоцкий)

Оффлайн VEL67

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 146
    • Просмотр профиля
Re: Кубок Spearfishing.de Cup 2017
« Ответ #3 : 25.10.2017, 19:05:59 pm »
Ну тогда ждем и по ним отчет!!

Оффлайн Mr_BIN

  • Специалист
  • ***
  • Сообщений: 642
    • Просмотр профиля
Re: Пельмени
« Ответ #4 : 02.11.2017, 10:07:05 am »
Просьба выложить рецепт пельменей, а то кушать хочется)))))
И приготовлению теста отвести отдельную, подробную, графу..

sharky

  • Гость
Re: Пельмени
« Ответ #5 : 02.11.2017, 10:16:12 am »
Не знаю,кому как? Раньше из Темрюка с рыбалки привозил осетрину,делали несколько раз пельмени,не пошло. А вот сделать треску или судака под маринадом,самое то!

Оффлайн Admin

  • Administrator
  • Аксакал
  • *****
  • Сообщений: 12845
    • Просмотр профиля
    • Подводная охота в Европе
Re: Пельмени
« Ответ #6 : 05.11.2017, 00:05:41 am »
Игорь, да рецепт теста простой: мука, яйцо, соль, вода. Каждая хозяйка знает пропорции сама.

А вот на этих фото мы делаем пельмени из рыбы в Норвее. Самое главное - наличие повара-инструктора (Света) и весёлой дружной команды "пельменеделов" :)

Вот так у нас получается:







"Внутрь, если мужчина! Если нет - растереть!" (В.С. Высоцкий)

sharky

  • Гость
Re: Пельмени
« Ответ #7 : 05.11.2017, 02:40:39 am »
Да классно получается,вид сумасшедший! ;D
Ну вот осетрина в фарше пресная безвкусная какая то ,каких приправ не добавляй. ::)
Хинкали и манты повеселей идут,у меня мантница до сих пор из Казахстана жива,работает! ;D

Оффлайн Admin

  • Administrator
  • Аксакал
  • *****
  • Сообщений: 12845
    • Просмотр профиля
    • Подводная охота в Европе
Re: Пельмени
« Ответ #8 : 05.11.2017, 03:24:48 am »
Э-Э! Пельмени были "вундербар"!!! Съел тот, кому достались. Что нам до вашей осетрины!? Мы по-тихоньку из треско-люра накрутили фарш, весело залепили его, налили и ... Алга!
"Внутрь, если мужчина! Если нет - растереть!" (В.С. Высоцкий)

Оффлайн C4k

  • Продвинутый
  • **
  • Сообщений: 160
    • Просмотр профиля
Re: Пельмени
« Ответ #9 : 06.11.2017, 15:08:49 pm »
Ох пельмешки :) Я ни когда еще не пробовал пельмени из рыбы  :-\   Думаю что очень вкусно, а вот эта водка "Русский Графин" - осталась как то 1 бутылка в морозилке, так вот вода замерзла и 50-100 грамм смирту с низу плавало.... с тех пор ее не берем больше  ;D
Ошибок не прощают только женщины и тетрис на 9-й скорости :D

sharky

  • Гость
Re: Пельмени
« Ответ #10 : 06.11.2017, 15:14:52 pm »
Пейте"Grey goose" и будет вам счастье,хорошим виски тоже не стоит пренебрегать! ;D
Я,вот передаю до дома потихонечку,а они "сволочи" отчёты шлют! ;D
Говорят всё чудно! ;D
« Последнее редактирование: 06.11.2017, 15:35:45 pm от sharky »

Оффлайн Admin

  • Administrator
  • Аксакал
  • *****
  • Сообщений: 12845
    • Просмотр профиля
    • Подводная охота в Европе
Re: Пельмени
« Ответ #11 : 06.11.2017, 17:52:03 pm »
Coca-Cola такой замечательный стол испортила :(
"Внутрь, если мужчина! Если нет - растереть!" (В.С. Высоцкий)

Оффлайн Admin

  • Administrator
  • Аксакал
  • *****
  • Сообщений: 12845
    • Просмотр профиля
    • Подводная охота в Европе
Re: Пельмени
« Ответ #12 : 06.11.2017, 17:53:07 pm »
Не знаю как в РФ, а у нас "Grey goose" стоит очень дорого. Наверное, можно попробовать только на очень большой праздник ...
"Внутрь, если мужчина! Если нет - растереть!" (В.С. Высоцкий)

Оффлайн Admin

  • Administrator
  • Аксакал
  • *****
  • Сообщений: 12845
    • Просмотр профиля
    • Подводная охота в Европе
Re: Пельмени
« Ответ #13 : 06.11.2017, 17:54:18 pm »
Ох пельмешки :) Я ни когда еще не пробовал пельмени из рыбы  :-\   Думаю что очень вкусно, а вот эта водка "Русский Графин" - осталась как то 1 бутылка в морозилке, так вот вода замерзла и 50-100 грамм смирту с низу плавало.... с тех пор ее не берем больше  ;D

В нашем графинчике был другой напиток :)
"Внутрь, если мужчина! Если нет - растереть!" (В.С. Высоцкий)

Оффлайн C4k

  • Продвинутый
  • **
  • Сообщений: 160
    • Просмотр профиля
Re: Пельмени
« Ответ #14 : 06.11.2017, 18:38:31 pm »
Grey goose стоит в районе 35 евро рублей :) как до реально дорого для водки :) Лучше уж тогда коньячком побаловаться, за эти деньги можно взять например Camus, очень даже и ни чего :) правда не под пельмени  ;D
 Андрей, если же другой напиток, да и если еще самодельный, так другой разговор :) как тара можно использовать графин :)
Ошибок не прощают только женщины и тетрис на 9-й скорости :D