Сейчас местами грибы пошли, в том числе и белые.Как то противоречит "старушка Ника" самой себе в рецепте по ссылке. То ничем не забивайте божественный вкус боровиков, то добавьте тимьян и копчёное сало. Про чеснок ничего не говорю. Это они-то не перебивают натуральный вкус грибов?
Просто скину ссылку на простой, но классный рецепт.
Всё та же старушка Ника)))
http://img2.belonika.ru/recipes/26/