Вчера товарищ коптил угрей. Предложил присоседиться, чтобы место в коптилке не пустовало. Я не стал возражать (а чего мне возражать, если за меня моих угрей закоптят?) Отдал ему замороженных, назад получил вот таких:
Результат превзошёл все ожидания! Вкуснятина - абалдеть! Знаю, что коптилось в деревянной стационарной коптилке, с контролем температуры, около 5 часов. Ну о-очень вкусно!