Подыму стаааааарую тему. Автору спасибо, вчера попробовал этот рецепт, правда на толстолобике.
Очень понравилось и самому, и другие ели и пальцы облизывали. Делал строго по рецепту, только вместо черного перца использовал готовую смесь для рыбы (!но без глутамата натрия).
P.S. (Честно признаюсь) правда толстолобика пока пришлось... эм... - купить...
- только без рук, все впереди, тренируюсь во всю тренировалку...
спасибо.