Автор Тема: рыба фаршированная на скорую руку  (Прочитано 2753 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Georg

  • Новичок
  • *
  • Сообщений: 72
    • Просмотр профиля
 ;) Хочу поделится рецептом рыба фаршированная на скорую руку сначала добываем рыбку начиная со щуки :D потом отделяем филе и превращаем его при помощи блендера в фарш мелкие кости удалять не обязательно "БРАУН" сделает своё дело на отлично,затем добавляем в фарш пару яиц соль перец и белый размоченый хлеб и всё хорошо перемешиваем до однородной массы после того как этот фарш готов делаем из него колбаски 50 на 15 и заворачиваем их в пищевой целофан концы завязываем-можно нитью ложим их в кострюлю и заливаем холодной водой чтоб скрылись варим на медленном огне 40 45 минут после вынимаем и охлаждаем когда отстынут снимаем целофан и всё под рюмаху отличный закусь ;) ;) ;)
На 1 кг фарша 2а яйца и 250 г белого хлеба или батона 1чайную ложку сахара ну а остальное по вкусу соль,перец лук ложить не обязательно даже не желательно ;D
 
Вынес в отдельную тему. Не "бошки же по-астрахански"  >:( OFFTOP
Злобный модер
« Последнее редактирование: 14.11.2009, 12:39:54 pm от Dok »