Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Мая 25, 2018, 07:12:49 am
Начало Помощь Войти Регистрация
Новости: У нас можно приобрести также отдельно куртки: http://www.spearfishing.de/index.php?language=ru&cat=c56_Anzuege---Nur-Jacke.html и штаны: http://www.spearfishing.de/index.php?language=ru&cat=c58_Anzuege---Nur-Hose.html от костюмов.

+  Подводная охота в Европе
|-+  Рецепты
| |-+  Рецепты приготовления морепродуктов (не рыбы) (Модератор: Dok)
| | |-+  ежовая икра
Страниц: 1 [2] 3 4   Вниз
Печать
Автор Тема: ежовая икра  (Прочитано 22974 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
Dok
Global Moderator
Аксакал
*****
Offline Offline

Сообщений: 5793


Ничто не слишком!

Рига, Латвия - Тенерифе

Просмотр профиля
« Ответ #15 : Апреля 17, 2009, 00:52:55 am »

aborigen
Для первого раза я бы сказал даже понравилось. Ещё бы со свежим белым хлебушком и вином! А то с ножа да прямо в море... Да и маловато икры, не то что у тебя на фотках.
А по снаружи можно определить, в каком есть икра, в каком нету, чтобы зря не таскать?
Записан

Дышите реже, ныряйте глубже, выныривайте всегда!
Дмитрий Анашкин
Професионал
****
Offline Offline

Сообщений: 1209


Russia, Vladivostok

Просмотр профиля WWW
« Ответ #16 : Апреля 17, 2009, 07:02:42 am »

По внешнему виду его не определишь, по крайней мере, в первое время.
Надо просто разбить в море несколько штук, в разных местах, и понять, где пустые, где полные. На камнях, или на траве, на меляке, или на глубине - можно везде попробовать.
Я вижу разницу, но объяснить ее не смогу, к сожалению, это на уровне интуиции. 
Записан
Vitalio
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 6


Просмотр профиля
« Ответ #17 : Апреля 21, 2009, 13:43:15 pm »

Всем привет! могу подсказать где в Москве можно регулярно покупать эту самую икорочку Wink
Записан
TAT
Професионал
****
Offline Offline

Сообщений: 723


Грозный-Ессентуки-Москва

Просмотр профиля
« Ответ #18 : Апреля 21, 2009, 21:15:38 pm »

Всем привет! могу подсказать где в Москве можно регулярно покупать эту самую икорочку Wink

так сразу бы...  подсказывай...  бум дегустировать... Wink
Записан
Dok
Global Moderator
Аксакал
*****
Offline Offline

Сообщений: 5793


Ничто не слишком!

Рига, Латвия - Тенерифе

Просмотр профиля
« Ответ #19 : Апреля 21, 2009, 23:12:37 pm »

И скока стоит?  Huh?
Записан

Дышите реже, ныряйте глубже, выныривайте всегда!
Vitalio
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 6


Просмотр профиля
й
« Ответ #20 : Апреля 22, 2009, 10:47:25 am »

а как Вам сюда тел написать или адрес? ))) Huh?
могу ссылку на сайт кинуть на свой страх и риск думаю не забанят! Shocked

seaurchin точка ru
« Последнее редактирование: Апреля 22, 2009, 10:53:37 am от Vitalio » Записан
Vitalio
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 6


Просмотр профиля
« Ответ #21 : Апреля 22, 2009, 11:02:04 am »

Икра морских ежей, по сбалансированному содержанию жирорастворимых витаминов А, Д, Е не уступает многим другим деликатесным продуктам питания. Биологическая активность этих витаминов и их производных в организме человека проявляется в регулировании основных жизненных функций: в регуляции белкового, кальциевого обмена, деятельности половых желез, в выполнении антиоксидантных функций.

В икре морских ежей содержатся ценные кроветворные минеральные элементы - железо, медь, кобальт и др.
Употребление икры морских ежей способствует улучшению общего самочуствия, повышению физической и умственной работоспособности, улучшению внимания, памяти и сосредоточенности, снижению утомляемости, повышает устойчивость организма к неблагоприятным, токсичным факторам, улучшает обменные процессы, повышает половую активность.

Эти выводы подтвердили исследования, проводимые на Украине в 1995 - 1996 г в НИИ питания Минздрава республики. Икра морских ежей и продукты на ее основе показаны больным, которым необходима лучевая терапия, т.к. данные продукты обладают иммуностимулирующим и радиопротекторным действием.

Таким образом, икра морских ежей рекомендована как парафармацевтический лечебно-профилактический натуральный пищевой продукт при:

- ослаблении и истощении организма;
- половой слабости;
- поражении организма различными инфекциями; реабилитации после перенесенных заболеваний;
- повышенной утомляемости.
Так же рекомендуется употреблять икру морских ежей для нормализации функции щитовидной железы, печени.

По результатам выполненных исследований было рекомендовано употреблять икру по 1 чайной ложке в день, запивая чаем, соком или кисломолочными напитками, добавлять в соусы и подливы.

Икру морских ежей нужно использовать при организации лечебного и лечебно-профилактического питания профессиональных групп населения, работающих в вечерних и ночных сменах, водителей, операторов ЭВМ, от которых требуется повышенное внимание и безошибочная деятельность.
Записан
Vitalio
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 6


Просмотр профиля
« Ответ #22 : Апреля 22, 2009, 13:40:25 pm »

стоимость до 1 кг - 500 руб за 100гр, свыше 1 кг - 450руб за 100гр.
Записан
TAT
Професионал
****
Offline Offline

Сообщений: 723


Грозный-Ессентуки-Москва

Просмотр профиля
« Ответ #23 : Апреля 22, 2009, 19:21:11 pm »

а как Вам сюда тел написать или адрес? ))) Huh?
могу ссылку на сайт кинуть на свой страх и риск думаю не забанят! Shocked

seaurchin точка ru

так чего тут банить-то...   Smiley     

а цена, что ты указал в ООО "РусОптТорг"...?  сегодня увидел инфу, но было уже поздно звонить...
« Последнее редактирование: Апреля 22, 2009, 19:30:28 pm от TAT » Записан
Дмитрий Анашкин
Професионал
****
Offline Offline

Сообщений: 1209


Russia, Vladivostok

Просмотр профиля WWW
« Ответ #24 : Апреля 23, 2009, 01:09:47 am »

интересный бизнес.
На фото - 2 вида икры - крупно- и мелкозернистая.
крупнозернистая икра очень похожа на икру черных ежей, у нас ее как-то не принято кушать. Какие ежики в тех морях - не знаю. Мелкозернистая - то, что нужно, на мой взгляд.
Записан
Vitalio
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 6


Просмотр профиля
« Ответ #25 : Апреля 28, 2009, 09:14:17 am »

мой тел 8-916-781-00-53 звоните в любое время.
крупно зернистая это икра из голубых ежей, те что на фото фиолетового цвета.
зелёные и серые на второй фотке.
Записан
Vitalio
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 6


Просмотр профиля
« Ответ #26 : Апреля 28, 2009, 12:55:13 pm »

сегодня пришла партия икры осталось 3 кг
Записан
Dmir
Специалист
***
Offline Offline

Сообщений: 305


Deep no limits!

Белоруссия

Просмотр профиля
« Ответ #27 : Сентября 07, 2009, 19:56:11 pm »

На Баренцевом море наш проводник рассказал, что он собирает в море, кроме крабов и гребешков еще и морского ежа. Но едят, как он объяснил, только зеленых ежей, почему не едят икру фиолетовых и ежей другого цвета он вразумительно не ответил, сказал только что в принципе и у них икра съедобная, но ест он только зеленых. Ченсно говоря на 10 метрах где в основном были коллонии ежей различить какието цвета уже бывало проблематично, особенно ести видимость снижалась до 5-7м, но одного зеленого ежа я всетаки изловил. Хотя фиолетовые были гораздо крупней и аппетитней.  Скушать решил всеж зеленого, съел икру сырой без всяких добавок, так как определенного рецепта не знал, вкус специфический, если придется еще пробовать, то буду обязательно подсаливать и лимончиком взбрызну, но под водочку и свежак ничего Grin
Записан

؁؁؁؁ʕϾϪϿʔ⌡؁؁؁؁
Dok
Global Moderator
Аксакал
*****
Offline Offline

Сообщений: 5793


Ничто не слишком!

Рига, Латвия - Тенерифе

Просмотр профиля
« Ответ #28 : Сентября 07, 2009, 21:39:27 pm »

А я в Норвее розовых ежиков потрошил.. Икры не нашёл...  Cry
Записан

Дышите реже, ныряйте глубже, выныривайте всегда!
wowan
Професионал
****
Offline Offline

Сообщений: 1049


Главное на охоте - не стать трофеем!

Германия,Штендаль

Просмотр профиля
« Ответ #29 : Сентября 08, 2009, 00:48:41 am »

Наверно Док не сезон для икры.
Записан

Если внутренний голос говорит вам, что вы все сделали правильно, не обольщайтесь, возможно, это спам.
Страниц: 1 [2] 3 4   Вверх
Печать
Перейти в:  



Войти

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!