Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Января 23, 2018, 20:56:48 pm
Начало Помощь Войти Регистрация
Новости: У нас можно приобрести также отдельно куртки: http://www.spearfishing.de/index.php?language=ru&cat=c56_Anzuege---Nur-Jacke.html и штаны: http://www.spearfishing.de/index.php?language=ru&cat=c58_Anzuege---Nur-Hose.html от костюмов.

+  Подводная охота в Европе
|-+  Рецепты
| |-+  Рецепты приготовления морепродуктов (не рыбы) (Модератор: Dok)
| | |-+  Черноморские мидии.
Страниц: 1 2 [3]   Вниз
Печать
Автор Тема: Черноморские мидии.  (Прочитано 14009 раз)
0 Пользователей и 1 Гость смотрят эту тему.
5knife
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 40


танцующий c сельдью

Киль, Дойчланд

Просмотр профиля
« Ответ #30 : Октября 20, 2009, 14:22:59 pm »

А я, с пацанами в детстве ели черноморских мидий сырыми, целыми днями ведь на море проподали, а кушать хотелось. С начала жуёш, как бы вкусно, чуть солоновато, и песок на зубах скрипит, а потом во рту появляется лёгкая горечь, но ничего, голод сбивали...

В детстве с отцом на Гурзуфском пляже собирали мидии на волнорезах, складывали в плавки...  благо мидии в ладошки хлопать не умеют.. Grin
Потом тут же выйдя из моря садились и ковыряли ножичками и трескали за милую душу...  я их до сих пор сырые ем с удовольствием...   вкус и запах моря, ностальгия...
Но самое прикольное было наблюдать за реакцией отдыхающих.. Grin это сейчас везде есть маркеты с морепродуктами, а тогда кто чего знал... Народ на пляже подтягивался, изумленно смотрел, как папа с сыном их наворачивают, кто-то просил дать попробовать... Grin Grin

Тогда мидии где-то по 8см на волнарезах висели и кефаль между ног тусовалась...   К сожалению это всё в прошлом...



хехехе  Grin главное дальневосточного гребешка в трусы не прятать  Grin Grin Grin
Записан

Все говорят, что "мы вместе". Все говорят но немногие знают в каком.. 
В.Цой
Dmir
Специалист
***
Offline Offline

Сообщений: 305


Deep no limits!

Белоруссия

Просмотр профиля
« Ответ #31 : Октября 20, 2009, 20:39:40 pm »

Да, сразу представляется веселая картина, гы-гы Grin Grin Grin
Записан

؁؁؁؁ʕϾϪϿʔ⌡؁؁؁؁
olegnaumow
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 1

Russia

Просмотр профиля WWW
« Ответ #32 : Февраля 21, 2012, 12:33:19 pm »

Ходили на пляж всегда по Черноморской мимо отеля. Место хорошее, но территория - за зданием, совсем небольшая, там вроде просто детская площадка. На машине туда не заезжают, да и перед отелем, на мой взгляд, машину поставить негде. Отель прямо вдоль проезжей части стоит.
       
...Наплевать нам на морозы
Записан

Акула
Новичок
*
Offline Offline

Сообщений: 15

Белорусия Гродно

Просмотр профиля
« Ответ #33 : Июня 08, 2012, 08:35:38 am »

Мидий (как впрочем и рапанов) главное не подвеграть долгой термообработке. Закипели и готово. Иначе становятся жесткими. Smiley
Записан
lusyka82
Гость
« Ответ #34 : Июля 03, 2013, 10:50:50 am »

Люблю мидии черноморские. Часто готовлю мидии рецепты. Самый просто запечь на костре на железном листе.
Записан
victor.z69
Продвинутый
**
Offline Offline

Сообщений: 202

Сахалин Корсаков

Просмотр профиля
« Ответ #35 : Октября 19, 2013, 09:35:13 am »

Давно засматривался на наших мидий, я их называю "корявые", сегодня решился попробовать по рецепту от Mastt, описанному выше. Вкус можно назвать оригинальным, а консистенция - непередаваемая. Прошло 10 минут, жду ещё хотя бы пол-часа Roll Eyes Grin
http://s017.radikal.ru/i420/1310/54/5af6df9bc369.jpg
http://s020.radikal.ru/i717/1310/09/6ff41cb4419a.jpg
« Последнее редактирование: Октября 19, 2013, 09:37:26 am от victor.z69 » Записан
Dok
Global Moderator
Аксакал
*****
Offline Offline

Сообщений: 5683


Ничто не слишком!

Рига, Латвия

Просмотр профиля
« Ответ #36 : Октября 19, 2013, 13:09:22 pm »

Больше на корявых устриц похожи, чем на мидий.
Записан

Дышите реже, ныряйте глубже, выныривайте всегда!
victor.z69
Продвинутый
**
Offline Offline

Сообщений: 202

Сахалин Корсаков

Просмотр профиля
« Ответ #37 : Октября 19, 2013, 23:06:28 pm »

Да, немного ошибся с названием, конечно это не мидии, а что то другое. Вообще их кушают, особенно корйцы, но вкус, что называется "на любителя".  Им нужны другие специи, сыр вроде бы не идет, начало положено, буду дальше проводить испытания.
Записан
wowan
Професионал
****
Offline Offline

Сообщений: 1048


Главное на охоте - не стать трофеем!

Германия,Штендаль

Просмотр профиля
« Ответ #38 : Октября 20, 2013, 00:04:48 am »



Норвежские мидии.
Записан

Если внутренний голос говорит вам, что вы все сделали правильно, не обольщайтесь, возможно, это спам.
Admin
Administrator
Аксакал
*****
Offline Offline

Сообщений: 8396


Germany, Grünstadt

Просмотр профиля WWW
« Ответ #39 : Октября 20, 2013, 01:23:28 am »


Вова, наскрёб снова на юге Норвея? А что никак не решишься к нам, на Хитру? Жёнка не пускает или кредит Smiley ? Уговаривай обоих Smiley
Записан

"Внутрь, если мужчина! Если нет - растереть!" (В.С. Высоцкий)
wowan
Професионал
****
Offline Offline

Сообщений: 1048


Главное на охоте - не стать трофеем!

Германия,Штендаль

Просмотр профиля
« Ответ #40 : Октября 20, 2013, 21:26:09 pm »

Уже  уговарил обоих Grin
Записан

Если внутренний голос говорит вам, что вы все сделали правильно, не обольщайтесь, возможно, это спам.
Admin
Administrator
Аксакал
*****
Offline Offline

Сообщений: 8396


Germany, Grünstadt

Просмотр профиля WWW
« Ответ #41 : Октября 21, 2013, 10:44:09 am »


Ну, тогда увидимся Smiley
Записан

"Внутрь, если мужчина! Если нет - растереть!" (В.С. Высоцкий)
wowan
Професионал
****
Offline Offline

Сообщений: 1048


Главное на охоте - не стать трофеем!

Германия,Штендаль

Просмотр профиля
« Ответ #42 : Октября 21, 2013, 11:58:36 am »

Я надеюсь на это,и прикладу все усилия!!!
Записан

Если внутренний голос говорит вам, что вы все сделали правильно, не обольщайтесь, возможно, это спам.
Страниц: 1 2 [3]   Вверх
Печать
Перейти в:  



Войти

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!